Avent 06

Dimanche, 6 décembre

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Aujourd’hui est un jour particulier : la Saint-Nicolas. Quelle est cette tradition que l’on connaît bien en Alsace ou dans le Nord mais pas forcément dans le reste de la France ?

L’action de solidarité

Tout comme hier, nous vous proposons « l’action de solidarité » pour faire connaître l’ASAIPE, cette nouvelle association que nous vous avons présentée hier.

Rappel : Cette association se dévoue pour aider les ressortissants français et francophones en difficultés à Munich. Loin du stéréotype habituel des expatriés,  certains Français se retrouvent sans ressources, sans aide, voire sans toit. Une équipe s’organise pour leur venir en aide, mais cette équipe a besoin de votre aide, matérielle ou financière. Un don pour Noël, une adhésion pour 2010, un coup de main ponctuel… Toute aide est la bienvenue.

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Culture : La fête de St-Nicolas

SaintNicolas2Savez-vous que de ce côté-ci du Rhin on fête plus Saint-Nicolas que Noël ?  En effet, en Allemagne, c’est Saint Nicolas qui apporte les cadeaux aux enfants. Il vient déjà les apporter le 5 décembre au soir !! Le lendemain, c’est la vraie Saint Nicolas, patron des écoliers.  Mais qui est-il ? Pourquoi le fête-t-on tant ici ? Et le Père Noël alors ?  Pour ne pas rater cette différence culturelle essentielle entre Français et Allemands rendez-vous sur joyeuse-fete.com où vous trouverez un bon résumé.  Et pour ceux qui veulent approfondir, il y a le site de Saint Nicolas 🙂

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Les marchés de Noël : Le ChristkindlTram

Description

Si aujourd’hui vous voulez faire la tournée des marchés du centre ville, que diriez-vous d’un petit tour dans le centre de Munich dans un tram décoré ? Vous pourrez y déguster du vin chaud ou des pains d’épice tout en découvrant le centre-ville (Sendliger Tor, Isartor, Maxmonument, Nationaltheater, Theatinerstrasse, Lenbachplatz, Stachus).

A noter : Programme pour les enfants les après-midi des 29 novembre, 5, 6, 13 et 20 décembre.

Tarifs : 1€50 pour les adultes, 0,50€ pour les enfants de 6 à 14 ans.

Ouverture

Du 28 novembre au 23 décembre,

  • du lundi au vendredi de 15h30 à 19h, départs toutes les 30 minutes
  • les samedi et dimanche de 11h à 19h30, départs toutes les 30 minutes

Lieu

Sendlinger-Tor Platz

  • métro U1/U2/U3/U6 arrêt Sendlinger Tor
  • tram 16, 17, 18 ou 27 arrêt Sendliger Tor

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Recettes : Les « mannalas »

mannalaEn ce jours de la Saint-Nicolas, nous ne résistons à l’envie de vous faire découvrir les mannalas, une spécialité alsacienne qu’on retrouve également dans certaines régions d’Allemagne. C’est le « gâteau » de la Saint Nicolas qui remonte au XVe siècle. C’est un régale de manger son mannala, trempé dans un chocolat chaud à l’heure du goûter 🙂

Pour quelques 10 mannalas

  • 500 g de farine
  • 120 g de beurre à température ambiante
  • 80 g de sucre en poudre
  • 20 g de levure de boulanger
  • 10 g de sel
  • 30 cl de lait
  • des raisins secs pour la décoration (facultatif)
  • 1 jaune d’oeuf et 1 cuil. à soupe de lait pour la dorure
  1. Délayez la levure fraîche de boulanger dans un peu de lait tiédi. Creusez une fontaine dans la farine tamisée et versez-y le mélange lait et levure, puis incorporez une partie de la farine ; couvrez et laissez doubler de volume. Ajoutez le reste de lait, le sucre le sel, puis pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle se détache des parois de votre récipient.
  2. Incorporez le beurre mou en travaillant la pâte le moins possible : la pâte doit être souple et élastique Formez une boule, couvrez d’un linge et laissez doubler de volume dans un endroit tempéré (25° C) (1h minimum)
  3. Pour confectionner les mannala prélevez des portions de pâte de 100g, roulez-les en saucissons de 15 cm de long et épais comme 2 doigts, façonnez le cou, puis entaillez la pâte au couteau ou ciseaux pour former les bras et les jambes
  4. Déposez les bonshommes sur une plaque de pâtisserie et laissez lever 30 à 45 min : ils doivent doubler de volume Dorez avec le mélange jaune d’oeuf et lait, puis décorez les mannala de raisins secs (pour figurer les yeux et les boutons de son habit)
  5. Faites cuire les mannala 20 à 25 min à 170° C

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Bricolage : Carnet de chant

Pour ce dimanche nous vous proposons un petit carnet de chant à bricoler soi-même.

Pour cela,

  • cliquez sur le lien
  • imprimez
  • coloriez les dessins
  • coupez en deux
  • pliez

D’autres suivront 🙂

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Conte : Une visite de saint Nicolas

Et pour le conte du jours, découvrez l’histoire de Saint Nicolas écrite par Clément Clarke Moore en 1823. C’est ce texte qui par la suite inspira une célèbre marque de boissons et donna naissance au Père Noël. Le tout est avec un petit plus aujourd’hui : le texte original en anglais…
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Chant : La légende de Saint Nicolas

Le chant d’aujourd’hui n’est rien d’autre que la légende de Saint Nicolas avec en prime la version anglaise

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